Le nostre torte sono realizzate con i migliori ingredienti a garanzia di sapori indimenticabili. Il loro gusto richiama la vera tradizione dolciaria italiana. Gli impasti utilizzati sono i classici pan di spagna aromatizzati con bagne alcoliche o analcoliche, la pasta sfoglia e frolla, plum cake, babà. Le farciture sono eseguite con panna fresca, crema chantilly o creme dai gusti più vari oltre che con frutta fresca. Le coperture delle torte artistiche vengono, quasi sempre, realizzate con pasta di zucchero o ghiaccia reale lavorate ad arte al fine di ottenere le decorazioni scelte.